விநாயகர் சதுர்த்தி ஸ்பெஷல் - அப்பம்! - பொதுவாக நைவேத்தியத்திற்காக அப்பம் செய்கின்றபொழுது நெய்யில் செய்தால் சுவை இன்னும் அதிகமாக இருக்கும். தேவையான பொருள்கள்: கோதுமை மாவு - 1 கப் அரிசி மாவு - முக்கால் கப் வெல்லம் - 1 கப் தேங்காய் துருவல் அல்லது நறு…

கைவைத்தியம் 1. நெஞ்சு சளி தேங்காய் எண்ணையில் கற்பூரம் சேர்த்து நன்கு சுடவைத்து ஆர வைத்து நெஞ்சில் தடவ சளி குணமாகும். 2. தலைவலி ஐந்தாறு துளசி இலைகளும் ஒரு சிறு துண்டு சுக்கு, 2 லவங்கம், சேர்த்து நன்கு அரைத்து நெற்றியில் பற்றாகப் போட்டால் தலைவலி குண…

தேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு -300கிராம் எண்ணெய்-50மில்லி கடுகு-1தேக்கரண்டி உளுந்து-1தேக்கரண்டி  உப்பு-தேவையான அளவு  துருவிய தேங்காய்-1தேக்கரண்டி துருவிய கேரட்-1தேக்கரண்டி  பச்சை பட்டாணி-25 கிராம்  மஞ்சள் பொடி-ஒரு சிட்டிகை  நெய்- சிறிதளவு  அவ…

தேவையான பொருட்கள் : கேழ்வரகு மாவு- 2 கப் பாசிப்பருப்பு-  2 கைப்பிடி தேங்காய் துருவல் - அரை கப் நாட்டு சர்க்கரை - அரை கப் ஏலைகாய் - 4 உப்பு - தேவையான அளவு செய்முறை பாசிப்பருப்பை வாணலியில் போட்டு வறுத்து எடுக்கவும். வறுத்த பாசிப்பருப்பை குக்கரில் போ…

க ருவாட்டுக் குழம்பு இந்த வார்த்தை கேட்கும் போதே நாவில் எச்சை ஊறுகின்றது. கருவாட்டு குழம்பு செய்து அதை குழ குழவென  சாதத்தை வடித்து அதில் கருவாட்டுக் குழம்பு ஊற்றி சாப்பிட்டால் ருசியோ ருசி. அந்த கருவாட்டு குழம்பில் அவிச்ச முட்டை போட்டு ஊறவைத்து  சா…